Dr. Eduardo Sitnoveter formou-se em medicina pela Universidade do Rio de Janeiro. Cursou Cirurgia Geral no Hospital Naval Marcilio Dias e depois  especializou-se em Cirurgia Plástica no Serviço do Professor Ivo Pitanguy.

Terminado a especialização com o Prof. Pitanguy, o Dr Eduardo prestou prova de Título de Especialista em Cirurgia Plástica pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, sendo aprovado de imediato, obtendo Título de Especialista em Cirurgia Plástica em Novembro de 1993. Ingressou como Membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica em 1993 e foi reconhecido como Especialista em Cirurgia Plástica pelo Conselho Federal de Medicina, Ao longo da carreira, o Dr. Sitnoveter participou de inúmeros congressos nacionais e internacionais, ganhando prêmios internacionais e destaques em congressos e work shops internacionais.
Após anos de experiência, e buscando mais segurança aos seus pacientes, o Dr. Eduardo passou a se dedicar à Lipoaspiração com Anestesia Local. Sua Clínica foi toda reestruturada e aprovada pela ANVISA, visando atender pacientes que desejam ser submetidos a Lipoaspiração com Anestesia Local, onde podem encontrar conforto, segurança e tecnologia. Quando indicado, o Dr. Sitnoveter associa o Laser SmartLipo na Lipoaspiração, buscando uma maior retração da pele.

Acreditando na Lipoaspiração com Anestesia Local, o Dr. Eduardo encaminhou à Revista de Cirurgia Plástica da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica um trabalho retrospectivo de 1000 (mil) pacientes operados de Lipoaspiração com Anestesia Local, com pequenos e grandes volumes aspirados, onde apresentava “0” (zero) casos de infecções ou complicações sérias. Por divergências políticas e o não interesse no trabalho sobre Lipoaspiração com Anestesia Local, em maio de 2010, após 17 anos, o Dr, Eduardo se desligou da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.

Hoje, em sua Clínica, o Dr. Eduardo Sitnoveter se dedica aos pacientes que desejam realizar Lipoaspiração com Anestesia Local, oferecendo uma Lipoaspiração com a Segurança da Anestesia Local e a Qualidade da Lipo Tradicional.